冷却器采用升降膜式蒸发，物料从板间通过，并被蒸汽加热而蒸发。

板式换热器，分离器。由于特殊的产品和蒸汽板的安装结构，产品通道和加热通道交替形成。蒸发器换热板片组安装于一块固定板和一块活动板这间，侧面以坚固螺钉固定。加热板片间以无胶嵌入式垫片密封。垫片无需特殊工具即可插入或拆除。

操作原理

产品和加热介质在各自的相应通道内呈逆流流动，规定的板间距和特制板型产生强烈的湍流，从而得到理想的热能传递。

强烈的热传递使产品沸腾，同时生成的蒸汽带动或残留液形成向上爬升的液膜，进入板片组的蒸汽通道内。残留液和蒸汽在下游的离心分离器中得以分离。宽的入口管道和向上运动保证了热交换器在。

冷却器特点

1.使用不同的加热介质：由于加热板的几何形状，系统不仅可用蒸汽来加热，也可用热水加热。

2.产品质量高：由于设计紧凑，连接管线短，总高度小，*高仅有3-4米。

3.灵活的处理量：通过增减板片数量

4.易养护和清洗：由于板片组容易打开
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