1、冷却器使用前应检查夹紧螺栓是否松动，按照说明书要求压紧到合理位置，让螺栓均匀一样。
　　2、使用前按1.25倍的操作压力进行水压试验，保压20min无泄漏方可投产。
　　3、使用前用自来水循环清洗20min左右就行。
　　4、在管路系统中应设有放气阀，开启后应排出设备中空气，以免空气停留在设备中，影响传热效果。
　　5、冷热介质进出口接管的安装，应严格按出厂铭牌所规定方向连接。否则，不能发挥其性能。
　　6、冷却器用于食品、制药，投产前应将每只螺栓松开，将每个板片用棕刷清洗干净，应按照流程进行组装。用82～90℃热水进行10～20 min消毒，启动物料泵，使冷却物料把冷却器板片内剩余水顶出，直至物料就可以生产了。
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